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Hygiene Ampel

Die Hygiene-Ampel wird kommen – bereiten Sie sich rechtzeitig darauf vor!

Die Hygieneampel soll ein Transparenzsystem sein, das die Prüfergebnisse amtlicher Lebensmittelkontrollen sichtbar macht. Damit könnten sich Verbraucher über die hygienischen Zustände in Gastronomiebetrieben informieren. Bisher haben Verbraucher wenig Möglichkeiten, sich über die Hygiene in Restaurantsund Gaststätten zu informieren. Am 19. Mai 2011 haben die Verbraucherschutzminister der Länder deshalb die Einführung eines Kontroll- und Bewertungssystems beschlossen.

Bis auf Bayern stimmten alle Länder für die Einführung des Systems. Damit die Hygieneampel bundesweit umgesetzt werden kann, muss das Bundesverbraucherschutzministerium ein Gesetz dazu ausarbeiten. Obwohl die Hygieneampel seit 2010 im Gespräch ist, liegt bisher (Stand immer noch kein Gesetzesentwurf vor!